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项目编号:

项目名称:

一、原公告主要信息

     原项目名称: 合肥公交集团2025年食堂厨房设备、餐具及杂项类更新采购

     原项目编号: 2025BFFWZ00830

     原公告日期: 2025年04月11日

二、公告内容(更正事项、内容及日期等)

    


合肥公交集团2025年食堂厨房设备、餐具及杂项类更新采购1-2标段补疑2

项目编号:2025BFFWZ00830

 

招标文件变更内容

原招标文件“第五章  供货要求”“货物需求一览表”中“1标段招标清单:厨房设备”现变更如下:

序号

设备名称

最高投标限制单价(元/单位

数量(台)

预算金额(元)

推荐品牌

技术参数要求

1

留样柜

1500/台

4

6000

银都318型、海尔SC-228DS、爱雪268L、荣事达

内外不锈钢;数字式电子温控器;层架高度可调;使用高效、低噪音全封闭压缩机;制冷速度快,制冷效果好;功率:0.5kW/220V

2

绞切肉机

1900/台

4

7600

恒悦、银鹰、华菱

整机全不锈钢304制作; 用途将肉类绞成泥状或者片产量400kg/hr电源220V 两相,功率1.5kW、双电机配件含一个孔板、一个绞刀

3

四门冰箱

2900/台

4

11600

五箭 、美厨、星星

规格:≥1220mm*740mm*1950mm

技术要求:

冷藏室

1、有效容积:≥900L;

2顶置一体化机组,品牌压缩机风机温控器,不占用箱体内部空间。制冷冷凝机组与压缩机用单独安装板连接固定,降低震动产生的噪音;

3、微电脑控制面板;一体发泡技术箱体强度高,坚固耐用,多按键设计、操作简便、清晰易读

4门体采用自动回归铰链、开门一定角度可自由停顿、关门回归助力;环戊烷聚氨酯整体模具发泡,自动发泡设备、工艺稳定、无氟环保;

5、内部材质304 不锈钢;外部材质:304 不锈钢;75mm 保温层;100mm重力子弹脚;自动化霜;

6、全铜管冷凝器、蒸发器,铜管外部增加电镀防腐涂层,换热效率高,制冷效果好,具有中国节能产品认证试验报告,能效等级一级。

4

六门冰箱

3950/台

7

27650

五箭 、美厨、星星

规格:1810mm*740mm*1950mm

微电脑控制、多按键设计、操作简便、清晰易读.上罩板凹凸设计,层次分明,美观高雅;采用优质不锈钢、国际一流钣金成型设备、精准美观;制冷冷凝机组与压缩机用单独安装板连接固定,降低震动产生的噪音;门体采用自动回归铰链、开门一定角度可自由停顿、关门回归助力;环戊烷聚氨酯整体模具发泡,自动发泡设备、工艺稳定、无氟环保;不锈钢门衬板和内底板均采用模具整体拉伸成型,内底板为圆弧拐角,易清洗,满足卫生标准;品牌压缩机、电机、卷网冷凝器高效散热,全铜管蒸发器、制冷强劲无死角可拆卸门封条、易清洗具有中国节能产品认证试验报告能效等级一级

5

四门冰箱支架

390/台

4

1560

 

规格:1200mm*705mm*160mm

采用优质SUS304不锈钢管制造,加厚38*38*1.5mm方管,四周加强处理,配调节脚

6

六门冰箱支架

480/台

7

3360

 

规格:1800mm*705mm*160mm采用优质SUS304不锈钢管制造,加厚38*38*1.5mm方管,四周加强处理,配调节脚

7

天然气蒸饭车

4800/台

10

48000

美厨、金佰特、宇王

规格:1400mm*660mm*1720mm

1.柜体水箱底和换热器均使用304不锈钢,抗腐蚀性强经久耐用

2.整体发泡工艺,保温、隔热、节能、环保;

3.新型多气囊嵌入式硅胶门封,密闭性能更强;

4.独特渐时式门锁设计,结构更牢固,使用更方便;

5.燃烧室外壳采用拉伸工艺增大了板材强度和美观性,自吸式烟道设计避免回火,耐高温多气囊硅胶门封气密性强保温效果增加,                                                               熄火自动断气,安全有保障, 移动式一体燃烧器可简单抽出维修方便。

8

含燃气切断单眼大锅灶

3450/台

10

34500

 

规格:≥1200*1300*800+350mm采用优质SUS304/2B不锈钢制造;灶面板材为1.5mm不锈钢侧板、背板、前面板采用1.2mm不锈钢板底架为40mm*40mm*4mm 角钢及4mm钢板制作两层防锈处理,外不锈钢面1.0mm,炉脚以Φ63mm×1.2mm 钢管,装调节脚;装配气阀、气管等部件,带长明火装置;风机功率:220V/0.55kW。点火针,熄火保护感应针,导电性能好

能效等级达到1级,配燃气泄漏报警装置、检测到燃气泄漏时则自动关闭燃气阀

9

和面机(50kg)

4450/台

6

26700

玉龙、永强、银鹰

半钢,单量 50 公斤、不锈钢胆、机体采用 304 不锈钢 1.0 面板。380V。搅拌轴有正反转功能;

生产能力:400kg/h;和面机上盖具有连锁保护装置。

10

保温售饭车(三层)

1900/台

4台

7600

 

规格:1400mm*700mm*800mm三格优质SUS304/2B不锈钢制造;台面1.0mm,加强筋1.0mm,配进水、排污阀,可调温度控制器;配不锈钢调节脚,1/1份数盘3套(含盖子)电源220V/1.6kW,自动控温。

11

开水器(9kw)

2950/台

7

20650

碧丽、吉之美、海尔

功率:9KW,电源:380V/50Hz;容量:90L

1.出水方式:2开水,开水出水水温60-100度可调;

2.内胆采用食品安全级不锈钢(SUS304 不锈钢)制造30MM高密度聚氨酯保温技术,表面接近常温;

3. 全过程采用微电脑控制,数码显示、设有断水、超温等警示;

4.全自动缺水断电保护装置,生熟水自动分离环保节能高效;

5.具有定时开关、双效节能。匹配配套开水器底座

12

不锈钢水池组

900/组

25

22500

 

规格:1000mm*760mm*950mm优质SUS304/2B不锈钢制造;台面1.2mm,洗盆1.0mm;台面下加不锈钢加强筋;不锈钢调节脚。

13

蒸饭盘

39/个

200

7800

 

规格:600mm*400mm*48mm

食品级304不锈钢模压成型,漏盘和饭盘各100 个。

14

1m铸铁

290/个

20

5800

 

卷边防水

大锅尺寸:内径 960MM,直径1050mm。

15

双层调味车

630/台

3个

1890

 

规格:420mm*850mm*800mm优质SUS304/2B不锈钢制造;壳体厚度1.0mm,支撑25*25*1.2mm方管配移动脚轮,2只定向,2只万向带刹车

16

不锈钢35cm*26cm

15/个

300个

4500

 

规格:35cm*26cm  

重量:450g

食品级304不锈钢模压成型。

17

不锈钢双层碗12cm

5/个

560

2800

 

规格:12cm  重量:50g

食品级304不锈钢模压成型。

18

紫外线消毒灯

150/个

20个

3000

 

1、紫外线灯(悬挂)适用面积:20 ㎡-50 ㎡(含),功率(W):30W 。

2、控制方式:带有臭氧,光源类型:紫外线光源,满足 GB19258-2012 紫外线杀菌灯相关要求。

19

双层平板工作台

1000/个

7个

7000

 

台面采用 SUS304 不锈钢制作;台面厚度 1.2mm,内衬 15mm 防水机制板并用 1.0mm 厚不锈钢板折成加强筋加固;下层板厚度 1.2mm;脚管采用Ф38*1.0mm 厚不锈钢圆管;配不锈钢可调子弹脚

20

电子磅秤(100KG)

300/个

5个

1500

 

1.框架型结构更合理、可靠平板精工焊接,结构紧固耐用;

2.表面经喷砂处理,抗腐蚀性强;

3.规格:≥100kg。

21

万能蒸烤箱(6盘)

38000/个

2个

76000

 

900*936*1830mm

1、装载容量: ≥6 层 GN1/1 烤盘;

2、高清彩色电容触摸屏,触摸灵敏,方便快捷,中文人性化操作界面;

3、电脑控制: 触摸屏电脑板控制,可视化操控,每 一个步骤一目了然,覆盖钢化玻璃前面板,便于日常清洁 和避免刮花;

4、菜单编程:可编辑存储 1200 个预设烹饪程序,程序可多达 12 个步骤;

5、五种烹饪模式:低温蒸汽模式(30℃-98℃), 标准蒸汽模式(99℃),高温蒸汽模式(100-130℃), 蒸烤 混合模式(30℃-300℃),对衡烤模式(30℃ -300℃),

6、灵敏的智能烹饪管理功能:全烹饪过程自动调节

7、内外材质均为≥ SUS304(内部不锈钢采用镜面抛光工艺),圆弧内膛设计,无卫生死角,保证食品安全;内箱设计有优化的几何形状及特殊开槽,确 保内箱的空气循环能够均匀到达每个地方;

8、均衡热风循环:动态空气涡流,配置寸三套寸自动变频五档风速双向正反转加热风机系统,使烤箱满载加热温度达到极致均匀;

9、内置蒸汽气发生器(锅炉加热)可提供快速蒸汽供应和 100%新鲜干净的饱和蒸汽,蒸汽锅炉有带水垢检测功能,带自动注水和每 24 小时自动换水功能;

10、烹饪过程中湿度控制设定可以精确到1%;

11、使用节能耐用的 LED 照明灯带,同时兼顾提醒功能;

12、提供 5 档风扇转速选择。

22

吹地机(≥2200W)

1300/个

7个

9100

 

425*480* 450mm

1.采用高强度工程塑料,滚塑-体成型,坚固耐用;

2.侧面散热孔格栅,前面出风口格栅均采用塑料材质,避免导电的危险,提高安全性;

3.密集的散热孔,出风口格栅防止小孩手误伸入造成伤害;

4.风速可三档调节;

5.功率约 2200w。

23

全自动筷子机

480/个

4个

1920

 

1、功率:12w/220v/50Hz ;

2、尺寸:285*335*240mm

3、容量:200双;

4、不锈钢机身;360 度循环臭氧消毒,紫外线杀菌, 高温烘干功能;智能触摸屏按键设计,操作轻松简单。

24

台下制冰机

2600/个

2个

5200

 

1、制冰量:26Kg ;2、储冰量:15Kg ;3、功率:约 300W

4、电压:220V ;5、冷凝方式:风冷 ;6、不锈钢外壳约670*700*790mm。

25

电磁专用炒锅38CM;纯铁

120/个

12个

1440

 

口径≥38CM;精选优质精铁;深度≥11CM

26

双头横排电磁炉

2500/台

6台

15000

 

1050*110 0*(800+4 00)mm

1、电压:380V;

2、功率:15kW;

3、微晶凹板φ400;

4、工作频率范围 16kHz-40kHz,适应电网的范围

27

插盘冰柜

16500/台

1台

16500

志高;新麦;奥立斯

品牌:志高;新麦SC2-C4;奥立斯

1.BG-900F-4DP   

2.风冷   

3.双温立式   

4.四门28盘

5.容积≥960L 压缩机匹数:3/8HP

6.电压220V

7.尺寸≥1229*800*1900MM。

28

吐司切片机

6500/台

1台

6500

新麦;志高;科飞

品牌:新麦SM-302N;志高;科飞。不锈钢机身、铜芯电机、标准12MM/15MM;电压220V;功率≥0.18KW。

29

吐司盒架子车

450/台

1台

450

 

1.8层方管;

2.层高15-16cm;

3.304不锈钢材质;适配40*60cm烤盘;钢管厚度0.8mm万向轮,可固定。

30

油烟净化一体机

15000/套

1套

15000

 

1.配有低噪音离心式风机,外转子电机性能稳定,出风口可前/后/上三向出风,风机模块独立包装,可在安装现场调整风向。

2.采用不锈钢双面油墨拉丝 201,国标 1.0mm 。 排风口尺寸:410*350mm。电源:风机 380V 。风量:单台≥7000m³/h。照明:单台设备具备不少于两个独立的防爆LED 照明灯。可多台拼接安装,可单独独立控制运行,节能环保。尺寸:1500*1000*930mm。

3.所投油烟净化一体机拥有《中国环境保护产品认证证书》。

31

地沟盖板

180/米

30米

5400

 

不锈钢 SUS201 材质,厚度2.0MM,机械模压成型,加高金属凸点有效防滑,坚固耐用,不变形,根据下水槽情况可定制尺寸。

32

台式煮面炉(304内桶;45D;2200W)

2900/台

2台

5800

 

304 不锈钢内筒、规格≥45D;功率≥2200W;电压 220V;配套含主机、5 孔粉篱架、5支粉篱。

 

合计

 

 

410320

 

 

 

注:此补疑视同招标文件的组成部分,与招标文件具有同等法律效力。

                            

招标人:合肥公交集团有限公司

址:地址:合肥市瑶海区和平路272号

联系人:

话:0551-64459677

招标代理机构:安徽公共资源交易集团项目管理有限公司

址:合肥市滨湖新区南京路 2588 号

(徽州大道与南京路交口)六楼

编:230601

联系人:张工

话:0551-66223270

202557



三、附件

      答疑发布日期:2025年05月07日

附件:2025BFFWZ00830补疑2.pdf